«Πικρό» ψωμί (και ζάχαρη)

Οι τιμές βασικών προϊόντων έχουν αυξηθεί σωρευτικά κατά 6,3% την περίοδο 2008-2013 (α’ δίμηνο), σύμφωνα με στοιχεία για τον Δείκτη Τιμών Καταναλωτή της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής, που αντλεί στοιχεία από τις μεγάλες και πολύ μεγάλες επιχειρήσεις λιανικής. Η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφεται στη ζάχαρη (21,53%) και τα αυγά (19,05%), ακολουθούν το ρύζι (13,85%), οι σοκολάτες και τα προϊόντα σοκολάτας (10,86%), τα αναψυκτικά (9,96%), ο καφές (6,94%) και το ψωμί (6,76%), ενώ μόνη άξια λόγου μείωση τιμής είναι στο ελαιόλαδο (8,39%).

Πάντως σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) που βασίζεται σε δεδομένα που παρέχει το επίσημο παρατηρητήριο τιμών (www.e-prices.gr) της Γενικής Γραμματείας Καταναλωτή, οι τιμές εμφάνισαν μείωση κατά 1,47% το 2013 σε σχέση με το 2012. Παρόμοια μείωση παρατηρήθηκε και το Α’ δίμηνο του 2013 (2,06%) και το Β’ δίμηνο του 2013 (2,01%) δείχνοντας, ότι πλέον οι τιμές σταθεροποιούνται το 2013 περίπου 2% χαμηλότερα από το 2012. Όπως προκύπτει από την ανάλυση των τιμών 884 κωδικών προϊόντων στα μεγάλα σουπερμάρκετ όλης της Ελλάδας (τρόφιμα και είδη παντοπωλείου), συνολικά οι τιμές εμφάνισαν μείωση κατά 0,27% τον Ιούνιο 2013 σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα το 2012 και κατά 2,41% σε σχέση με τον Ιούνιο του 2011. Στα στοιχεία αυτά δεν περιλαμβάνεται η επίδραση των προσφορών και εκπτώσεων (είτε εκπτωτικές προσφορές είτε με τη μορφή δωροεπιταγών)